The Pelican Coffee Company

The Pelican Coffee Company vertritt einen durchwegs hochgesteckten Anspruch: Nur bester Kaffee wird zubereitet, nur beste Sandwiches und Kuchen/Torten verkauft.

Pelikangasse 4, 1090 Wien, Österreich

Kaffeemodul

In Boris Ortners und Valentin Freylers winzigem Laden in der Josefstädter Straße wird hervorragend Kaffee gemacht.

Josefstädter Str. 35, 1080 Wien, Österreich

CaffèCouture

Einer der ältesten und besten Läden, wenn es um guten Kaffee in Wien geht, ist Georg Brannys und Veronika Markeovas CaffèCouture.

Garnisongasse 18, 1090 Wien, Österreich

CaffèCouture

Einer der ältesten und besten Läden, wenn es um guten Kaffee in Wien geht, ist Georg Brannys und Veronika Markeovas CaffèCouture.

Freyung 2, 1010 Wien, Österreich

People On Caffeine (POC)

In Robert Grubers POC („People On Caffeine“) wird nach allen Regeln der Kunst Kaffee gemacht.

Schlösselgasse 21, 1080 Wien, Österreich

GOTA Coffee Experts

Auf Höhe des Schwendermarkts, keine 5 Gehminuten vom technischen Museum entfernt, befindet sich das GOTA Coffee Experts, ein heller und freundlicher, mit anspruchsvollem Equipment ausgestatteter Kaffeeladen, in dem einer der besten Kaffees Wiens ausgeschenkt wird.

Mariahilfer Str. 192, 1150 Wien, Österreich

Balthasar Kaffee Bar

Otto Bayer hat ein gemütliches Lokal mit einem ambitionierten Coffeeshop verbunden.

Praterstraße 38, 1020 Wien, Österreich

Carl Ludwig Cafe

Gegenüber der Kaffeefabrik bringt das Carl Ludwig Kaffee Hoffnung in den vierten Bezirk.

Favoritenstraße 7, 1040 Wien, Österreich

kaffemik

Das „mik“ ist meines Wissens nach der einzige Kaffeeladen, in dem nicht nur die Bohnensorte, sondern auch die Rösterei für die Ausschank des „Gaströsters“ oft gewechselt wird.

Zollergasse 5, 1070 Wien, Österreich

Dodo Coffee

Wirklich guter Kaffee, wenngleich etwas eingeschränkt: es gibt nur eine Sorte.

Lindengasse 51, 1070 Wien, u00d6sterreich

Wolfgang Coffee

Gianni Ciaccia hat inmitten einer Boutique eine Kaffeebar – Wolfgang Coffee – eingerichtet, in der man Kaffee der Rösterei Süssmund bekommt.

Zieglergasse 38, 1070 Wien, Österreich

Jonas Reindl Coffee Roasters

Eh ganz gut, trotzdem immer irgendwie knapp daneben.

Währinger Str. 2-4, 1090 Wien, Österreich

Jonas Reindl Coffee Roasters

Eh ganz gut, trotzdem immer irgendwie knapp daneben.

Westbahnstraße 13, 1070 Wien, Österreich

CoffeePirates

Der wohl steilste Aufstieg in den letzten Jahren: Vom kleinen Liebhaberprojekt zu einem Lokal, das es locker mit Starbucks & Co.

Spitalgasse 17, 1090 Wien, Österreich

Bäckerei Öfferl

Ich hätte mir nicht vorgestellt, jemals eine Bäckerei in der Liste der besten Läden mit Specialty Coffee zu haben, aber die Bäckerei Öfferl in der Wollzeile 31 hat mich mit so dermaßen gutem Kaffee - es war ein selbst gerösteter El Salvador (von Maria Botto) - überrascht, dass ich schlicht und einfach nicht umhin komme, sie hier aufzunehmen.

Wollzeile 31, 1010 Wien, Österreich

J. Hornig Kaffeebar

Großes Lokal, markig eingerichtet, ganz guter, aber bei weitem nicht bester Kaffee, trinktauglich serviert.

Siebensterngasse 29, 1070 Wien, Österreich

Café Comet/Fürth Kaffee Vienna

Angeblich gut, mir schmeckt der Kaffee nicht und Fürth-Kaffees sind bei mir ein Garant für Magenschmerzen.

Kirchengasse 44, 1070 Wien, Österreich

Caffè a Casa

Viele sagen, Ilker Amurabens Kaffee schmecke gut.

Hoher Markt 8, 1010 Wien, Österreich

Caffè a Casa

Viele sagen, Ilker Amurabens Kaffee schmecke gut.

Servitengasse 4, A, 1090 Wien, Österreich

Caffè a Casa

Viele sagen, Ilker Amurabens Kaffee schmecke gut.

Wipplingerstraße 32, 1010 Wien, Österreich

Brass Monkey

Guter Kaffee zu picksüßen Cupcakes.

Gumpendorfer Str. 71, 1060 Wien, Österreich

Brass Monkey

Guter Kaffee zu picksüßen Cupcakes.

Erdberger Lände 26 / 1/1B, 1030 Wien, Österreich

Aggys Third Wave Coffee

Hervorragende Beratung, ganz guter Kaffee.

Felderstraße 6-8, 1010 Wien, Österreich

Kaffeefabrik

Ich habe keine Ahnung, was mit der Kaffeefabrik passiert ist.

Favoritenstraße 4, 1040 Wien, Österreich

Fenster Cafe

Sascha Iamkovyi schlägt sie alle, wenn es ums kleinste Cafe Wiens geht: Gerade mal ein Fenster samt Fensterbrett wird hier gekonnt bedient.

Fleischmarkt 9, 1010 Wien, Österreich

Kaffeeküche

Guter Coffee-to-Go, leider mit den Jahreszeiten in der Zubereitungsqualität schwankend.

Schottentor Passage 8, 1010 Wien, Österreich

Akrap Coffee

Auch nach einem neuerlichen Test im Jänner 2020 bleibe ich bei meiner Meinung: Mir schmeckt der Kaffee nicht.

Königsklostergasse 7, 1060 Wien, Österreich

Blaustern

Ganz passabler Frühstückskaffee, mehr aber auch schon nicht.

Döblinger Gürtel 2, 1190 Wien, Österreich

Unger und Klein im Hochhaus

Andraschko-Kaffee, mal gut mal weniger gut zubereitet.

Herrengasse 6-8, 1010 Wien, Österreich

Supersense

Nette Maschine, weniger netter Kaffee.

Praterstraße 70, 1020 Wien, Österreich

Wiener Rösthaus

Irgendwas mit Kaffee.

Tigergasse 33, 1080 Wien, Österreich

Wiener Rösthaus

Irgendwas mit Kaffee.

Prater 80/2, 1020 Wien, Österreich

El Café

Ja, es gibt einen eigenen Röster im Lokal und ja, das Logo ist schön.

Alserbachstraße 3, 1090 Wien, Österreich

SashaCoffee /Austria Campus

.

Walcherstraße 1a/24 Austria Campus 6, 1020 Wien, Österreich

Cowome Vienna

.

Bruno-Marek-Allee 19, 1020 Wien, Österreich

Süssmund Kaffee

Immer fantastische Kaffees.

Zieglergasse 68/1, 1070 Wien, Österreich

Die Rösterin

Johanna Wechselbergers Rösterei.

Floridsdorfer Hauptstraße 31/8, 1210 Wien, Österreich

Guter Kaffee in Wien

Inhalt

  1. Charakter und Qualität dieser Kaffeeliste
    1. Kaffeequalität, nicht Innenarchitektur
    2. Subjektivität, nicht „schön Sitzen“
    3. tl;dr: Wo gibt es den besten Kaffee in Wien?
  2. Die besten Specialty-Coffee Shops in Wien
    1. The Pelican Coffee Company
    2. Kaffeemodul
    3. CaffèCouture
    4. People On Caffeine (POC)
    5. GOTA Coffee Experts
  3. Sehr guter Kaffee wird hier ausgeschenkt
    1. Balthasar Kaffee Bar
    2. Carl Ludwig Cafe
  4. Guter oder zumindest interessanter Kaffee
    1. kaffemik
    2. Dodo Coffee
    3. Wolfgang Coffee
    4. Jonas Reindl Coffee Roasters
    5. CoffeePirates
    6. Bäckerei Öfferl
    7. J. Hornig Kaffeebar
    8. Café Comet/Fürth Kaffee Vienna
    9. Caffè a Casa
    10. Brass Monkey
    11. Aggys Third Wave Coffee
  5. Mit dem Anspruch an guten Kaffee…
    1. Kaffeefabrik
    2. Fenster Cafe
    3. Kaffeeküche
    4. Akrap Coffee
    5. Blaustern
    6. Unger und Klein im Hochhaus
    7. Supersense
    8. Wiener Rösthaus
    9. El Café
  6. Noch ausständig…
    1. SashaCoffee /Austria Campus
    2. Cowome Vienna
  7. Kaffeeröster – oder – Guter Kaffee aus Wien
    1. Süssmund Kaffee
    2. Die Rösterin
  8. Über die Kaffeeliste

Es gibt viele Listen zum Thema guter Kaffee in Wien. Ich mag sie alle nicht, denn die meisten zählen das Ambiente mit. Mir ist es relativ egal, wo ich meinen Espresso trinke. Solange er gut schmeckt, perfekt zubereitet ist und dem, was man unter Specialty Coffee versteht, entspricht, passt es für mich. Schön ist woanders, gut ist hier.

Wo gibt es also den besten Kaffee in Wien? Die Lokale sind in drei Hauptgruppen eingeordnet und nach meinem Grad der Empfehlung sortiert: weiter oben ist besser, wobei die ersten paar Kaffeeläden ex aequo gedacht werden müssen. Wem das als Information reicht, kann jetzt meine Einleitung überspringen und direkt zur Kaffeeliste springen.

Charakter und Qualität dieser Kaffeeliste

…indem ich euch aufzeige, nach welchen Kriterien ich hier sortiere und dem Druck nachgebe, eine Liste der empfehlenswertesten Lokale aufzuzeigen.

Kaffeequalität, nicht Innenarchitektur

Worauf ich gleich zu Beginn hinweisen möchte, ist, dass es hier um die Qualität des Kaffees, nicht aber um die Innenarchitektur oder sonstige Aspekte der Kaffeehauskultur geht. Meine Motivation, diese Liste zu erstellen, war, dass die üblichen Empfehlungsmedien – Zeitungen, Magazine und später auch Blogs – mehr auf das Ambiente, das „nette Sitzen“ oder auf andere Aspekte geachtet haben als auf das, worauf es in meinen Augen tatsächlich ankommt: guten Kaffee. Meiner Meinung nach ist die koffeinabhängige Seele ein zartes Pflänzchen, welches an die richtigen Nährstoffe herangeführt werden, ihre Aufnahme aber nicht von der Innenarchitektur abhängig machen sollte. Das bedeutet nicht, dass es nicht ein paar superschöne Lokale in meiner Liste gibt. Es bedeutet nur, dass es auch welche gibt, in denen das „schöne Sitzen“ eher nicht möglich ist. Herrje, es gibt sogar einen Coffeeshop, der überhaupt kein Lokal hat und den Kaffee direkt aus einem Erdgeschossfenster ausschenkt!

Subjektivität, nicht „schön Sitzen“

Ein zweiter Hinweis bezieht sich auf die hochgradig subjektive Wertung in dieser Liste. Mir muss der Kaffee schmecken, mir muss die Bedienung taugliche Antworten auf kaffeerelevante Fragen liefern, ich muss zufrieden sein. Was man sagt und man meint, ist mir ziemlich egal. Würde ich soetwas berücksichtigen, wäre diese Liste schnell mit denen der üblichen Suchergebnisse („Top 10 Kaffees in Wien“, „Die 5 besten Espressoläden der Stadt“, usw.) vergleichbar: unnötiger Crap, den ohnehin niemand ernst nimmt. Wenn ihr, wir pflegen hier das netzkulturelle Du-Wort, anderer Meinung seid als ich schickt mir bitte eine Nachricht mit einem Argument. Es gibt Kaffeeläden, die ich deutlich seltener besuche als andere. Es kann also schon sein, dass der eine oder andere Beschreibungstext längst überfällige Behauptungen enthält. Ich lade auch ganz aktiv die Betreiber der Kaffeeläden ein, mich zu kontaktieren und mich auf Neuigkeiten hinzuweisen. Ich komme gerne vorbei und teste neu.

tl;dr: Wo gibt es den besten Kaffee in Wien?

Meine Güte, was für eine Frage! Aber von mir aus. Die Kaffeeläden, die ich am häufigsten empfehle, sind: CaffèCouture entweder in der Inneren Stadt oder im neunten Bezirk (seit Jahren verdient die Nummer 1, röstet selbst und ist einer der Vorreiter der Third Wave Coffee in Wien), das Kaffeemodul im achten Bezirk (winziges Lokal, ganz großer, selbst gerösteter Kaffee), das Pelikan Coffee im neunten Bezirk (wo, wenn nicht hier, wird Kaffee auf so hohem Niveau ausgeschenkt) und das GOTA Coffee gefühlt schon am Stadtrand auf der äußeren Mariahilfer Straße im 15. Bezirk (fantastische Kaffees vom wohl ambitioniertesten Kaffeeteam der Stadt).

Wenn jemand nur einen Tag Zeit hat, dann diese vier. Die Empfehlungen aber nur auf diese Läden einzuschränken, tut der Kaffeeliste aber unrecht; viele andere, darunter ganz fantastische Coffeeshops, fehlen hier. Also nehmt euch die Zeit und erkundet sie (fast) alle.

Die besten Specialty-Coffee Shops in Wien

Diese Lokale setzen Standards und haben das Kaffeetrinken in Wien nachhaltig verändert. Wer noch in keinem der hier genannten Kaffeeläden war, wird Kaffee in seinen verschiedenen Formen und Geschmacksnoten erst richtig kennenlernen. Es gibt in Wien keine besseren Kaffees als hier:

The Pelican Coffee Company

The Pelican Coffee Company vertritt einen durchwegs hochgesteckten Anspruch: Nur bester Kaffee wird zubereitet, nur beste Sandwiches und Kuchen/Torten verkauft. Ich war mittlerweile einige Male da und wurde bislang nicht enttäuscht; die Kaffees waren immer von exzeptioneller Güte, egal, ob Fruchtbombe oder ausgewogen. Das Equipment ist top, die Baristi verstehen ihr Handwerk. Und The New Yorker liegt auf.

Kaffeemodul

In Boris Ortners und Valentin Freylers winzigem Laden in der Josefstädter Straße wird hervorragend Kaffee gemacht. Seit einiger Zeit schenken die beiden Kaffees der hauseigenen Rösterei „nomi“ aus – und der ist nicht nur interessant, sondern erfüllt nahtlos die hohen Qualitätsstandards, die das Kaffeemodul als langjähriger Top 3-Stammgast hier auf meiner Liste erfreulich konsequent aufgebaut und gehalten hat, an. Die Kaffees im Kaffeemodul sind auffällig kräftig im Geschmack, was die meisten anderen Läden auf dieser Liste etwas verblassen lässt. Nach wie vor gilt, was ich schon seit Jahren über das Kaffeemodul sage: Absolute Empfehlung. Jetzt, da sogar selbst geröstet wird, umso mehr!

  • Josefstädter Str. 35, 1080 Wien. Mo-Fr 7:30-17:30, Sa 10-14.
  • kaffeemodul.at.

CaffèCouture

Einer der ältesten und besten Läden, wenn es um guten Kaffee in Wien geht, ist Georg Brannys und Veronika Markeovas CaffèCouture. Im CaffèCouture (ja, so wird das wirklich geschrieben: ein Gravis auf dem e und kein Abstand) schenkt man hervorragende Kaffees aus, die allesamt von Georg Branny selbst ausgewählt und geröstet werden. Das macht das Kaffeelokal auch einzigartig. Wann auch immer ich dort bin, bestelle ich einen „Estate“ – das ist in den allermeisten Fällen eine Art doppelter Espresso vom fruchtigeren der beiden vorrätigen Sorten. In den meisten Fällen ist er hervorragend, hin und wieder nicht so meines. Warum steht CaffèCouture auf Platz 1? Weil ich dort über Jahre hinweg immer guten Kaffee bekommen habe und sich die Damen und Herren hinterm Tresen bis heute nicht zu schade sind, einen Kaffee, der nicht optimal gelungen ist, wegzuschütten und gegen einen perfekt zubereiteten neuen auszutauschen.

  • Garnisongasse 18, 1090 Wien. Mo-Fr 8:30-17:00.
  • Freyung 2, 1010 Wien. Mo-Fr 8-17, Sa 10-17.
  • caffecouture.com.

People On Caffeine (POC)

In Robert Grubers POC („People On Caffeine“) wird nach allen Regeln der Kunst Kaffee gemacht. Robert pfeift sich nichts und schenkt Fruchtbomben aus, die hartgesottenen Kaffeefreaks schmecken, Anfängerinnen und Anfängern aber Angst bereiten können. Das POC ist im Seitentrakt der Dreifaltigkeitskirche untergebracht und feuchtelt ein wenig, aber der Kaffee leidet darunter nicht.

  • Schlösselgasse 21, 1080 Wien. Mo-Fr 8-17.
  • FB: poccafe.

GOTA Coffee Experts

Auf Höhe des Schwendermarkts, keine 5 Gehminuten vom technischen Museum entfernt, befindet sich das GOTA Coffee Experts, ein heller und freundlicher, mit anspruchsvollem Equipment ausgestatteter Kaffeeladen, in dem einer der besten Kaffees Wiens ausgeschenkt wird. Und was so lapidar in einem Satz daherkommt, hat schon Gewicht, das man nicht unterschätzen darf. Im Gota wird zeitweilig Kaffee gemacht, an den nicht einmal die langjährigen Top-Kandidaten dieser Liste hier herankommen. Außerdem gibt es ein unschlagbares Argument, den Umweg in den 15ten einmal zu wagen. Das Gota hat sonntags geöffnet!

Sehr guter Kaffee wird hier ausgeschenkt

Diese Läden haben es knapp nicht in meine Liste der Top-Kaffeelokale der Stadt geschafft. Das kann einerseits daran liegen, dass der Kaffee eben nicht immer, sondern nur meist, aber in jedem Fall sehr gut ist.

Balthasar Kaffee Bar

Otto Bayer hat ein gemütliches Lokal mit einem ambitionierten Coffeeshop verbunden. Im Balthasar werden stetig wechselnde Kaffees der Rösterei Wild ausgeschenkt und immer gibt es zwei Sorten von Bohnen zur Wahl: Für die gemütlichen Kaffeetrinker einen kräftigen, nussig-schokoladigen Kaffee, der auch bestens mit Milch getrunken werden kann, und für die Experimentierfreudigen und die Profitrinker einen fruchtig-säuerlichen Kaffee, der die Geschmacksvielfalt, die Kaffee bieten kann, gut abbildet. Naturgemäß ist die zweite Sorte schwieriger in der Herstellung, insofern gilt hier: Geduld. Aber die lohnt sich dann auch. Leider muss ich den letzten Satz mit der Bemerkung ergänzen: vorausgesetzt, die/der richtige Barista ist dran!

  • Praterstraße 38, 1020 Wien. Mo-Fr 7:30-19, Sa 9-17.
  • balthasar.at.

Carl Ludwig Cafe

Gegenüber der Kaffeefabrik bringt das Carl Ludwig Kaffee Hoffnung in den vierten Bezirk. Erstmals war ich während der Coffeeshop-Aktion zum Tag des Kaffees dort – und war von sowohl der Qualität des Kaffees als auch von der Location an sich äußerst positiv überrascht. Auf Basis eines einzigen Besuchs sollte man keine Rezensionen schreiben, daher belasse ich es auch dabei. Was ich aber sagen kann, ist, dass das Carl Ludwig Kaffee eine Ecke der Stadt, die schon lange mit gutem Kaffee unterversorgt ist, gut belebt.

Guter oder zumindest interessanter Kaffee

Es lohnt sich bestimmt, eines der unten angeführten Lokale zu besuchen. Die Kaffees, die ausgeschenkt werden, können zwar nicht unter den besten oder den sehr guten gelistet werden, aber das Niveau, von dem wir hier sprechen, ist hoch. Alle unten aufgelisteten Lokale bieten guten, geschmackvollen und mit Anspruch gemachten Kaffee an.

kaffemik

Das „mik“ ist meines Wissens nach der einzige Kaffeeladen, in dem nicht nur die Bohnensorte, sondern auch die Rösterei für die Ausschank des „Gaströsters“ oft gewechselt wird. Das ist schon ein Unikum, das den Laden sofort in die Besuchsempfehlung katapultierten würde, wäre da nicht das Problem, dass die Kaffees leider immer weniger gut zu trinken sind. Das letzte Mal, das ein Kaffee süß/fruchtig und nicht bitter/säuerlich war, ist schon lange her. Das kaffemik war eine Zeit lang unter den Top 5 – und dort sollte es auch wieder hin -, aber das wird nicht gelingen, wenn es so weitergeht wie momentan.

  • Zollergasse 5, 1070 Wien. Mo-Fr 8-18, Sa 10-18, So 12-17.
  • kaffemik.at.

Dodo Coffee

Wirklich guter Kaffee, wenngleich etwas eingeschränkt: es gibt nur eine Sorte. Das hindert mich aber nicht daran, es ein „Feature“ zu nennen. Das Lokal ist schwer zu finden, der Eingang führt in ein Bekleidungsgeschäft, man muss links in den Nebenraum, wo die Kaffeemaschine und die Erlösung von der Hektik der Neubaugasse weilt. Platz nehmen, Kaffee genießen, feststellen, dass Wolfgang Coffee hier massiv seine Hände im Spiel hat, das alles wohlwollend zur Kenntnis nehmen, und gestärkt wieder zurück in den Einkaufswahnsinn. Empfehlung!

  • Lindengasse 51, 1070 Wien, u00d6sterreich. Mo-Fr 8-18, Sa 11-17.
  • FB: dodocoffeevienna.

Wolfgang Coffee

Gianni Ciaccia hat inmitten einer Boutique eine Kaffeebar – Wolfgang Coffee – eingerichtet, in der man Kaffee der Rösterei Süssmund bekommt. Er wird ganz gut zubereitet, aber es kommt leider sehr stark darauf an, wer die Maschine bedient. Ich habe Kaffees serviert bekommen, die ich daheim noch einmal gemacht hätte. Und ja, ich kann mit dem Motto „wenn’s schmeckt, dann ist auch eine Durchlaufzeit von 15 Sekunden in Ordnung“ leben; nicht aber, wenn das zur Norm wird.

Jonas Reindl Coffee Roasters

Eh ganz gut, trotzdem immer irgendwie knapp daneben. Wobei ich diese Aussage in bezug auf die Rösterei in der Westbahnstraße stark infrage stelle. Dort, nämlich, wird immer wieder sehr, sehr guter Kaffee serviert.

  • Währinger Str. 2-4, 1090 Wien. Mo-Fr 7:30-21, Sa 9:30-21, So 10:30-18.
  • Westbahnstraße 13, 1070 Wien. Mo-Fr 7:30-20, Sa 9:30-20, So 10:30-18.
  • jonasreindl.at.

CoffeePirates

Der wohl steilste Aufstieg in den letzten Jahren: Vom kleinen Liebhaberprojekt zu einem Lokal, das es locker mit Starbucks & Co. aufnehmen kann. Ich habe bis jetzt leider noch nie den perfekten Espresso serviert bekommen, aber er ist deutlich besser als vieles, was sonst so in der Gegend serviert wird.

Bäckerei Öfferl

Ich hätte mir nicht vorgestellt, jemals eine Bäckerei in der Liste der besten Läden mit Specialty Coffee zu haben, aber die Bäckerei Öfferl in der Wollzeile 31 hat mich mit so dermaßen gutem Kaffee – es war ein selbst gerösteter El Salvador (von Maria Botto) – überrascht, dass ich schlicht und einfach nicht umhin komme, sie hier aufzunehmen. Wer in der Gegend ist, sollte sich das nicht entgehen lassen.

J. Hornig Kaffeebar

Großes Lokal, markig eingerichtet, ganz guter, aber bei weitem nicht bester Kaffee, trinktauglich serviert.

  • Siebensterngasse 29, 1070 Wien. Mo-Fr 7:30-19, Sa-So, 9-19, Fe 9-19.
  • jhornig.com.

Café Comet/Fürth Kaffee Vienna

Angeblich gut, mir schmeckt der Kaffee nicht und Fürth-Kaffees sind bei mir ein Garant für Magenschmerzen. Das heißt aber nicht, dass das Lokal in der Kirchengasse nicht gut besucht ist und es einen Fanclub gibt. Vor allem im Sommer ist die Hanglage in der kühlen Kirchengasse beliebt.

Caffè a Casa

Viele sagen, Ilker Amurabens Kaffee schmecke gut. Mag sein, aber mich hat er bei etlichen Besuchen nicht überzeugt. Dass Caffè a Casa aber mittlerweile drei Standorte betreibt, dürfte zeigen, dass er Anderen schmeckt.

  • Hoher Markt 8, 1010 Wien. Mo-Fr 7:30-18:30, Sa 9-18, So 10-18.
  • Servitengasse 4, A, 1090 Wien. Mo-Fr 7:30-18:30, Sa-So 8:30-18:30.
  • Wipplingerstraße 32, 1010 Wien. Mo-Fr 7:30-17:30, Sa 9-17.
  • caffeacasa.com.

Brass Monkey

Guter Kaffee zu picksüßen Cupcakes. Serviert werden Blends der griechischen Rösterei „taf“, die in der La Marzocco Linea Classic zubereitet werden. Auf mich übt Brass Monkey nicht genügend Sogwirkung aus, um dort regelmäßig hinzuschauen, aber das Lokal ist eigentlich immer gut besucht, wenn ich dran vorbeigehe.

  • Gumpendorfer Str. 71, 1060 Wien. Mo-Fr 7:30-19:30, Sa-So 10-19.
  • Erdberger Lände 26 / 1/1B, 1030 Wien. Mo-Fr 8-21, Sa-So 10-19.
  • brassmonkeyvienna.com.

Aggys Third Wave Coffee

Hervorragende Beratung, ganz guter Kaffee.

  • Felderstraße 6-8, 1010 Wien. Di-So 10-18.
  • aggys.at.

Mit dem Anspruch an guten Kaffee…

Kaffees, die ich besucht habe, die den Anspruch stellen, aber meiner Meinung nach nicht erfüllen. Oder Kaffees, die ich schon lange nicht mehr besucht habe, weil sie den Anspruch stellen, aber meiner Meinung nach nicht erfüllen. Jedenfalls bin ich bei diesen Kaffeelokalen gerne bereit, meine Meinung zu revidieren und ihnen einen außerplanmäßigen Besuch abzustatten, sofern mich jemand auf eine Verbesserung aufmerksam macht.

Kaffeefabrik

Ich habe keine Ahnung, was mit der Kaffeefabrik passiert ist. Einst war der Laden unter den Top 3-Kaffees in Wien und ich habe ihn allen als Quelle perfekt zubereiteter Kaffees empfohlen, jetzt kann ich denen, die danach fragen, bestenfalls mit „dort gibt’s auch Kaffee“ antworten.

Fenster Cafe

Sascha Iamkovyi schlägt sie alle, wenn es ums kleinste Cafe Wiens geht: Gerade mal ein Fenster samt Fensterbrett wird hier gekonnt bedient. Definitiv einen Besuch wert, allein schon zum Gaudium, wenn man in der Nähe ist.

  • Fleischmarkt 9, 1010 Wien. Mo-Fr 8-16, Sa-So 9-17.
  • fenster.cafe.

Kaffeeküche

Guter Coffee-to-Go, leider mit den Jahreszeiten in der Zubereitungsqualität schwankend. Die Kaffeeküche verwendet Bohnen der steirischen Tribeka-Rösterei.

Akrap Coffee

Auch nach einem neuerlichen Test im Jänner 2020 bleibe ich bei meiner Meinung: Mir schmeckt der Kaffee nicht. Mir wurde – top zubereitet, das muss man der Barista lassen – ein Mt. Elgon aus Uganda serviert, der mit einem süßen Abgang beschrieben wird und geschmacklich in der Abteilung Nougat, Nuss und feine Zitrusnoten angesiedelt ist. Was ich aber herausgeschmeckt habe, war eine stechende, adstringierende Säure, die sich mit abnehmender Temperatur des Kaffees in böse Bitterkeit verwandelt hat. Das war mein Eindruck vom Kaffee, aber das scheinen Andere anders zu erleben: Als ich dort war, war der Laden knackevoll und ich musste meinen Kaffee stehend an der Theke einnehmen.

  • Königsklostergasse 7, 1060 Wien. Mo-Fr 9-17:30, Sa 11-18.
  • akrapcoffee.com.

Blaustern

Ganz passabler Frühstückskaffee, mehr aber auch schon nicht.

  • Döblinger Gürtel 2, 1190 Wien. Mo-Sa 8-23, So 8-20.
  • blaustern.at.

Unger und Klein im Hochhaus

Andraschko-Kaffee, mal gut mal weniger gut zubereitet. Aber immer teuer.

  • Herrengasse 6-8, 1010 Wien. Mo-Fr 7:45-23, Sa 10-23, So 11-18.
  • imhochhaus.at.

Supersense

Nette Maschine, weniger netter Kaffee.

Wiener Rösthaus

Irgendwas mit Kaffee. Aber schön ist’s drinnen.

  • Tigergasse 33, 1080 Wien. Mo-Fr 10-18, Sa 9-13.
  • Prater 80/2, 1020 Wien. Mo-So 10-18.
  • wienerroesthaus.at.

El Café

Ja, es gibt einen eigenen Röster im Lokal und ja, das Logo ist schön. Ich war bis jetzt drei Mal bei El Café und drei Mal hat mir der Kaffee nicht geschmeckt.

  • Alserbachstraße 3, 1090 Wien. Mo-Fr 9-19, Sa 9-14.
  • elcafe.at.

Noch ausständig…

Kaffeeläden, die ich am Radar, aber noch nicht persönlich besucht habe.

SashaCoffee /Austria Campus

…wartet noch auf einen Besuch von mir.

  • Walcherstraße 1a/24 Austria Campus 6, 1020 Wien. Mo-Fr 6:45-15:45.
  • sasha.coffee.

Cowome Vienna

…wartet noch auf einen Besuch von mir.

  • Bruno-Marek-Allee 19, 1020 Wien. Kein Lokal.
  • FB: CowomeVienna.

Kaffeeröster – oder – Guter Kaffee aus Wien

Einige der oben genannten Kaffeeläden rösten selbst, es gibt aber auch Röster, die keine Kaffeeläden betreiben, deren Kaffees aber in Wien erhältlich sind.

Selbst rösten: CafféCouture, Kaffeemodul (unter dem Label „nomi“), CoffeePirates, Comet (unter dem Label „Fürth Kaffee“), J. Hornig Kaffeebar, Akrap, Caffé a Casa, Kaffeefabrik, Blaustern und El Cafe.

Süssmund Kaffee

Immer fantastische Kaffees.

Die Rösterin

Johanna Wechselbergers Rösterei. Jeder Kaffee von Hand ausgewählt – sagt ohnehin schon alles.

Über die Kaffeeliste

Ich habe ein paar Beiträge über diese Kaffeeliste geschrieben, darunter die natürlich vorherrschende Subjektivität in der Wertung sowie ein Beitrag zur Punktebewertung, die einige Zeit lang die Reihung bestimmt hat. (Ist jetzt nicht mehr so.)

Ich bin immer dankbar für Hinweise und Kommentare zu meinen Bewertungen. Die Liste lebt und wird immer wieder aktualisiert. Jeder Input ist willkommen; Kontaktmöglichkeit hier oder auf Twitter.