Für Kaffeeliebhaber, Chemiker und alle Inhaber von und Kellner in (traditionellen) Wiener Kaffeehäusern, in denen man nicht selten volle Behältnisse mit vorgemahlenem Kaffee herumstehen sieht: Eine Auflistung aller Aromastoffe, die gemahlener Kaffee in den ersten 30 Minuten verliert.
Vielleicht ist das Vormahlen für den Tag doch keine so gute Idee?!